究極の？Farm to table（農場から食卓へ）

こんにちは。たかさわ農園です。

我が家ではほぼ毎日、朝昼晩！家で食事をします。
そして、私たちの畑で育った野菜たちが毎回テーブルにドンっ！！と並びます。

お店で買ったものではなく、自分で育てた野菜たちほうが安心で健康的で、何より美味しく感じられます。これぞ、我が家版

究極のFarm to table‼

「Farm to table（農場から食卓へ）」とは、農産物を生産者(農場）から一貫した安全管理のもとで消費者（食卓）に届けるという食に対する考え方を現した言葉です。生産者と消費者が直接繋がり、顔の見える関係になることで良い循環が生まれるといいなぁ(^^)

さて先日、新発田地域を盛り上げていく活動をYouTubeで発信している「新発田探検隊」さんの取材を受けました。そこで私たちの想いなども少し話していますので是非ご覧になってください。